Marillenpizza
30–60 MIN
Eier-Koch
Kokos-Johannisbeerkuchen
Zubereitung
- Leichtbutter mit dem gesiebten Staubzucker durchrühren, Bittermandelöl und Eier hinzufügen. Zum Schluss die Kokosraspeln einarbeiten. Die Menge in einen Spritzbeutel mit großer Stentülle geben und in Abständen von in etwa 2 Zentimetern diagonale Streifchen auf den ausgerollten Germteig spritzen. Die Zwischenräume mit den gut abgetropften Johannisbeeren befüllen. Backen. Auskühlen.
- Tortenguss nach Grundrezept kochen und kurz vor dem Gelieren über die Streifchen mit den Johannisbeeren Form.
- Der Kuchen kann vor dem Servieren ganz dünn mit Staubzucker bestäubt werden.
- Backzeit: 20-eine halbe Stunde Temperatur: 180 °C -200 °C
- Säuerliche Früchte zwischen süssem Kokos herstellen den Kuchen geschmacklich und optisch interessant. Als sehr farberpraechtiger Kuchen für die große Festtagstafel geeignet.
- Viel Freude mit diesem feinen Kuchen!
