Kärntner Spargelnudeln mit brauner Butter und gehobeltem Parmesan
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knoblauch-Garnelen aus dem Ofen
Zubereitung
- Für die Knoblauch-Garnelen das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Knoblauch schälen und hacken. Thymian abrebeln. Paradeiser waschen und vierteln.
- 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen ganz kurz von beiden Seiten anbraten, den Knoblauch, Thymian und die Paradeiser dazugeben.
- In 2 feuerfeste Portionsformen umfüllen und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und den Rosmarin dazugeben. Im heißen Backrohr noch ca 8-10 Minuten (je nach Größe der Garnelen) braten.
- Heiß aus dem Ofen direkt in der Form servieren!
Tipp
Zu den Knoblauch-Garnelen passt am besten frisches rustikales Weißbrot oder Baguette.
klingt sehr schmackhaft
So wie ich sie mag.
Klingt gut!
gut
eines meiner Lieblingsrezepte