Panna cotta vom Spargel mit Thunfischtatar
>60 MIN
Hobby-Koch
Karamellisierte Baumnüsse
Zubereitung
- Baumnüsse mit Wasser überdecken und fünf Min. leicht wallen, bis sie weich sind. Herausnehmen nud mit Küchenrolle gut trocken reiben.
- In eine Bratpfanne geben. Zucker darüber streuen. Öl darüber träufeln. Unter Wenden kross rösten und pikant nachwürzen.
