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Karamellisierte Baumnüsse

Zubereitung:

  1. Baumnüsse mit Wasser überdecken und fünf Min. leicht wallen, bis sie weich sind. Herausnehmen nud mit Küchenrolle gut trocken reiben.
  2. In eine Bratpfanne geben. Zucker darüber streuen. Öl darüber träufeln. Unter Wenden kross rösten und pikant nachwürzen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Vorspeise kalt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 100 g Baumnüsse
  • 100 g Walnüsse
  • 2 EL Zucker (Menge anpassen)
  • 1 EL Erdnussöl
  • Salz
  • Cayennepfeffer