Esterhazytorte zur Erstkommunion
>60 MIN
Eier-Koch
Kaltes Schokolade-Souffle
Zubereitung
- Die Eier mit Wasser und Assugrin in ein Weitling Form und mit einem Rührgerät sehr cremig aufschlagen. Kakaopulver darübersieben, die Schlagobers daraufgeben. Alles mit einem Quirl unterrühren.
- Die eingeweichte, ausgedrückte und aufgelöste Gelatine unterrühren. Sofort
- in Förmchen befüllen. Gefrieren. Mit Kakaopulver bestäuben.
