Kalte Gurkensuppe mit Walnüssen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Dipp Ölivenöl, Walnüsse, Dill und Knoblauchzehen miteinander verquirlen.
  2. Für die Gurkensuppe die Salatgurke von der Schale befreien und zermusen, mit dem Joghurt und dem Schlagobers mischen und jeweils nach Belieben mit den aufgeführten Gewürzen nachwürzen.
  3. von dem Dipp in etwa 2 El vor dem Servieren in die Teller geben, mit der kalten Suppe auffüllen - und geniessen!
  4. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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