Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
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Kaffeecreme
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 500 ml Magermilch
- 2 EL Zucker
- 1 EL Kakao
- 1 EL Pulverkaffee
- 30 g Maizena
- 1 Eiklar
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Für die Kaffeecreme die Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Den Kakao mit wenig Wasser anrühren und dazugeben, ebenso den Pulverkaffee.
Das Maizena ebenso mit ganz wenig Wasser anrühren und unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben. Die Creme abkühlen lassen.
Das Eiklar steif schlagen, unterheben und kalt stellen.
Tipp
Diese Kaffeecreme sollte sehr kalt serviert werden.
super
schön kühlend
lecker