Kokos-Kaffeecreme mit karibischem Rum
>60 MIN
Hobby-Koch
Kaffeecreme
Zubereitung
- Für die Kaffeecreme die Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Den Kakao mit wenig Wasser anrühren und dazugeben, ebenso den Pulverkaffee.
- Das Maizena ebenso mit ganz wenig Wasser anrühren und unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben. Die Creme abkühlen lassen.
- Das Eiklar steif schlagen, unterheben und kalt stellen.
Tipp
Diese Kaffeecreme sollte sehr kalt serviert werden.
super
schön kühlend
lecker