Joghurt mit Avocado

Zutaten

Portionen: 4

  • 1 Avocado (Chirimoya oder evtl. Guava aus der Dose)
  • 1 Prise Wodka
  • 200 g Streichwurst, harte
  • 1 Senfgurke
  • 300 ml Joghurt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Paprika
  • Küchenkräuter
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Zubereitung

  1. Geschälte Avocado entkernen, in Würfel schneiden, mit Wodka beträufeln und ruhen. Wurst und Gurke schneiden und anrichten. Joghurt mit Avocado mischen, mit Salz und Paprika nachwürzen und über die Wurst Form. Mit Kräutern überstreuen.
  2. Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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