Rezept
Champignon-Reis
15–30 MIN
Eier-Koch
Isijabane / Spinat-Kukuruz-Brei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebel, Salz, Spinat und Wasser aufwallen lassen, 5 min machen.
- Maismehl untermengen.
- Brei bei niedriger Hitze in etwa 30 Min. auf kleiner Flamme sieden, er gar ist.
- Zwischendurch häufig rühren.
- Statt Spinat gewürfelten Kürbis verwenden, mit Milch zu Tisch bringen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin deckt?
