Brombeermarmelade mit Zitrone
>60 MIN
Eier-Koch
Ingwer - Wein - Gelee
Zubereitung
- Die Ingwerknolle abschälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein mischen. Die Menge in einem großen Kochtopf auf großer Gasflamme aufwallen lassen. Unter durchgehendem Rühren 1 Minute blubbernd machen. Das Gelee in vorbereitete Twist-Off-Gläser befüllen und auf der Stelle verschließen. Kühl behalten.
