Kürbiscremesuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ingwer-Limonen-Dressing
Zubereitung
- 1. Salz, Ingwer, Knoblauch, Honig, Pfeffer, Limonenschale und Öl in eine ausreichend große Schüssel geben und mit einem Holzlöffel durchrühren.
- 2. Den Limonensaft hinzugießen und rühren, bis die Sauce ein klein bisschen dick wird. Mit Klarsichtfolie abdecken und bis zum Verbrauch in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vor dem Servieren den Koriander zufügen.
- Dieses Dressing passt zu Fisch-, Schwammerl- und Paprikasalat oder evtl. zu Blattsalat aus gekochtem Gemüse- mit Schinken oder evtl. Hühnerfleisch.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
sehr delikat