Honig Joghurt

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Portionen: 4

  • 600 g Sahnejoghurt
  • 2 Orangen
  • 1 Zitrone
  • 40 g Zucker
  • 3 Eidotter
  • 40 g Honig
  • 1 Orange
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Joghurt in eine geeignete Schüssel Form. Orangen und Zitrone ausdrücken. Saft und Joghurt mit dem Quirl aufschlagen. Zucker, Eidotter und Honig drunterrühren. Orange abschälen. In vier Scheibchen schneiden. Honigjoghurt damit garnieren.

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Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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