"Homemade" Hamburger

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Foto: JerseyGirl

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min

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Rezeptempfehlungen

Triple-Cheese-Maccheroni

<p>Die Triple Cheese Maccheroni sind ein echtes Käse-Paradies! Drei Sorten Käse vereinen sich zu einer cremigen Sauce, die perfekt an den zarten Maccheroni haftet. Ein herrlich würziges Geschmackserlebnis, das jedes Käseliebhaber-Herz höher schlagen lässt. Einfach in der Zubereitung und perfekt für gemütliche Abende, an denen man sich etwas besonders Gutes gönnen möchte.</p> <p> </p>

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Zutaten

Zubereitung

Für die "homemade" Hamburger das faschierte Rindfleisch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen und verkneten.
Den Grill vorheizen (alternativ eine Grillpfanne nehmen). Die Fleischmasse zu flachen Laibchen in der Größe der Brötchen formen (4 Stk. bei 12 cm Brötchen). Das geht am einfachsten mit einer speziellen Burgerpresse. Diese vorher etwas einölen. Das Fleisch sollte zum Grillen Zimmertemperatur haben. Die Burger nach Geschmack mehr oder weniger durchgrillen, ca. 5 Min auf jeder Seite, jedenfalls nicht zu lange, damit das Fleisch nicht trocken wird.
Für Cheeseburger die Laibchen nach dem Wenden mit einer Scheibe Käse (Gouda, Cheddar) belegen.
In der Zwischenzeit die Brötchen halbieren und auf dem heißen Grill auf der Schnittfläche kurz rösten. Dann mit den übrigen Zutaten einen "homemade" Hamburger nach Wunsch zusammenbauen und servieren.

Tipp

Zum "homemade" Hamburger passen Chips oder Wedges aus dem Ofen mit Schnittlauchrahm. Am besten schmecken die Burger mit selbst gemachten Brötchen. Das Rezept dafür habe ich auch eingestellt. Wenns schnell gehen muss, geht's auch mit gekauften.

31 Kommentare „"Homemade" Hamburger“

marwin — 5.7.2024 um 23:01 Uhr

Homemade hat den Vorteil, dass man reingibt was einen schmeckt
franziska 1 — 31.7.2023 um 20:47 Uhr

einfach köstlich
MJP — 5.8.2022 um 12:49 Uhr

Schmeckt genauso gut wie er ausschaut. Danke für das Rezept.
solo — 19.5.2016 um 15:24 Uhr

Ein sehr gutes Rezept. Dankeschön. Die Burger selber machen ist das Vernünftigste - falls man Zeit hat. Meine gekauften "Testburgerbrötchen" halten SEIT ACHT MONATEN !!!!
sarnig — 2.1.2016 um 08:55 Uhr

Gut
Sweety01 — 12.10.2015 um 14:06 Uhr

göttlich!
szb — 14.6.2015 um 10:01 Uhr

Man kann sich da bei den Burgern fast nicht entscheiden welchen man nachkochen will
Uttenhofen — 18.5.2015 um 14:13 Uhr

mhh
Lilly2008 — 1.5.2015 um 21:15 Uhr

ich probier es auch aus
Zauberküche — 22.2.2015 um 08:25 Uhr

wird probiert
Leila — 17.2.2015 um 16:19 Uhr

Mmmhhhh.... sieht total lecker aus.Da könnte ich sofort reinbeißen :-) Liebe Grüße, Leila
Vendetta — 6.2.2015 um 11:15 Uhr

Sehr gut!
ewaldi — 19.1.2015 um 05:45 Uhr

sieht gut aus
facy23 — 6.11.2014 um 07:42 Uhr

Lecker
anni0705 — 5.10.2014 um 18:06 Uhr

lecker
Pyjamaschnecke — 20.8.2014 um 14:26 Uhr

mjam =)
dolphin2002 — 9.8.2014 um 07:06 Uhr

das war echt sehr lecker. danke fürs rezept
cp611 — 31.7.2014 um 12:09 Uhr

Werd ich am WE probieren! Danke!
QueenPetzi — 31.7.2014 um 10:40 Uhr

yummy yummy...hört sich sehr, sehr lecker an!
Helmuth1 — 31.7.2014 um 09:57 Uhr

wird probiert
edith1951 — 31.7.2014 um 09:02 Uhr

ganz lecker.
graue Katze — 31.7.2014 um 07:16 Uhr

Sehr lecker!
minikatze — 31.7.2014 um 07:01 Uhr

Tolles Rezept!
mai83 — 23.7.2014 um 17:52 Uhr

Zum Reinbeissen
Mopsii — 26.6.2014 um 21:24 Uhr

lecker
Sabrina Krenner — 22.6.2014 um 10:47 Uhr

lecker
Gewinn — 20.6.2014 um 16:58 Uhr

lecker
flipperl — 19.6.2014 um 12:51 Uhr

lecker
Walenta Helga — 18.6.2014 um 18:38 Uhr

lecker
omami — 9.6.2014 um 20:54 Uhr

Gute Jause, aber nicht für jeden Tag