Fruchtsalat mit Joghurtcreme
Eier-Koch
3 Sterne
Hirseflocken-Topfenauflauf
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 1
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Für den Hirseflocken-Topfenauflauf Topfen und Milch glattrühren bis eine leicht streichfähige Masse entsteht.
Eidotter und Hirseflocken unterrühren, ebenso Apfel (in schmale Scheibchen und Stückchen geschnitten), Rosinen und Nüsse. Süssen, Eiklar schlagen und vorsichtig unterziehen.
In der Gratinform 20 min backen.
Wenn gewünscht oder evtl. zur Hand, begiesst sich jeder Mitesser das Gericht auf seinem Teller selbst mit Sirup.
wieviel Milch sollte das sein?
Liebe kassandra306, fügen Sie so viel Milch zum Topfen dazu, bis dieser leicht streichfähig ist. Die Information wurde bereits im Rezept vermerkt. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion