Apfel-Mango-Schnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Himmelstorte
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Teig: Aus den o. G. Ingredienzien einen Teig machen. 2 Springformen (28 cm ø) mit Pergamtenpapier ausbreiten, den Teig jeweils zur Hälfte daraufgeben.
- Belag (Baiser): Das Eiklar steifschlagen, Zucker dazugeben und die Menge auf die beiden Teighälften in die Springformen Form, mit Mandelblättchen überstreuen und bei 180 °C etwa 15 bis 20 min goldgelb backen.
- Abkühlen.
- Füllung: Schlagobers steifschlagen, die Johannisbeeren unterziehen und die Menge mittelseines Tortenrings in eine der beiden Springformen befüllen.
- Die andere Kuchenhälfte wird in Stückchen vorgeschnitten und mit dem Baiser-Teil nach oben auf die Torte gesetzt. Mehrere Stunden im Kühlschrank abgekühlt stellen.
