Himbeertorte mit Vanillecreme

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Himbeertorte mit Vanillecreme Zucker, Öl und Eier schaumig rühren, dann Mehl und Backpulver untermengen und in eine gefettete, bemehlte Form füllen.
  2. Bei 170° C (Umluft) 15 – 20 Minuten backen. Für die Vanillecreme Frischkäse, Staubzucker, Vanillezucker, Schlagobers und das Mark einer Vanilleschote verrühren und auf den ausgekühlten Tortenboden streichen.
  3. Mit den frischen Himbeeren belegen und das Tortengelee nach Anweisung zubereiten. Das Gelee über die Himbeeren verteilen, für Vegetarier die Himbeertorte mit Vanillecreme ohne Gelatine zubereiten.

Tipp

Anstelle von Gelatine können Sie für die Himbeertorte mit Vanillecreme auch die vegetarische Alternative Agar Agar verwenden.

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22 Kommentare „Himbeertorte mit Vanillecreme“

  1. cp611
    cp611 — 14.7.2016 um 23:25 Uhr

    Statt dem frischkäse passt auch eine Topfencreme sehr gut

  2. Kepliner
    Kepliner — 17.12.2015 um 18:42 Uhr

    etwas für Weihnachten

    • SandRad
      SandRad — 8.3.2016 um 16:27 Uhr

      Weihnachten? Eher für den Sommer, wenn es wieder frische Beeren gibt ;)

  3. Sandy_88
    Sandy_88 — 9.9.2015 um 12:46 Uhr

    lecker

  4. Ullipipsi
    Ullipipsi — 15.8.2015 um 17:35 Uhr

    Sehr gut

  5. zuckersüß
    zuckersüß — 6.7.2015 um 21:34 Uhr

    Wozu Gelatine? Bei den Zutaten ist keines angegeben.

  6. lexileinchen
    lexileinchen — 5.7.2015 um 19:32 Uhr

    Dachte normales Tortengelee wäre mit Pektin, das ist vegetarisch?

  7. Thekla
    Thekla — 5.7.2015 um 18:17 Uhr

    wunderbar

  8. linda1989
    linda1989 — 5.7.2015 um 18:05 Uhr

    klingt gut

  9. Corinna5432
    Corinna5432 — 5.7.2015 um 17:49 Uhr

    Göttlich!

  10. Gast — 5.7.2015 um 16:14 Uhr

    lecker

  11. Wuppie
    Wuppie — 5.7.2015 um 09:09 Uhr

    erfrischend

  12. MJP
    MJP — 5.7.2015 um 00:02 Uhr

    Muss ich probieren, danke!

  13. thereslok
    thereslok — 4.7.2015 um 20:32 Uhr

    tolles Sommerrezept

  14. Bi&Pe
    Bi&Pe — 1.7.2015 um 08:37 Uhr

    Sehr, sehr gut gelungen und sehr schmackhaft.

  15. lydia3
    lydia3 — 17.6.2015 um 09:00 Uhr

    werde ich am Wochenende backen

  16. OH65
    OH65 — 10.6.2015 um 20:56 Uhr

    tolle Torte

  17. klaus1958
    klaus1958 — 29.4.2015 um 22:10 Uhr

    bestimmt lecker

  18. herzigerezepte
    herzigerezepte — 28.3.2015 um 14:53 Uhr

    Super Rezept

  19. minikatze
    minikatze — 19.3.2015 um 08:34 Uhr

    Sehr gut!

  20. herzigerezepte
    herzigerezepte — 21.1.2015 um 12:40 Uhr

    Erfrischend gut

  21. Vendetta
    Vendetta — 2.8.2014 um 11:38 Uhr

    Lecker!

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