Himbeer-Herzen
30–60 MIN
Eier-Koch
Himbeer-Herzli mit Himbeer-Glasur
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C Grad vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Die Himbeeren antauen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen, mit den Eiern, dem Sirup und den Himbeeren darunterrühren. Den Teig gleichmässig in die vorbereiteten Formen verteilen.
- Die gefüllten Formen ca. 25 Min. in der Mitte des Ofens backen.
- Für die Himbeer-Glasur den Puderzucker, Sirup und Zitronensaft gut verrühren.
- Die Herzen bis zur Hälfte in die Glasur tauchen, mit Himbeer-Streuseln und Herzli dekorieren, auf einem Gitter trocknen lassen.
Tipp
Wer keine 3D Herzform hat, wählt Muffinformen. Passt super zum Valentinstag.
