Schnelles Dinkel-Bier-Brot
>60 MIN
Hobby-Koch
Helenenschnitten nach Sigi
Zubereitung
- Alle Ingredienzien außer der Fülle zu einem glatten Teig zubereiten und 1/2 Stunden abgekühlt stellen.
- Zu 4 gleichmässigen, zirka 7 cm breiten Streifchen auswalken.
- Die Hälfte der Streifchen auf ein gefettetes Backblech legen.
- Die Ingredienzien für die Fülle mischen und gleichmaegig auf diese Streifchen pinseln. Mit den übrigen 2 Streifchen überdecken.
- Bei guter Temperatur backen.
- Mit Zuckerglasur bestreichen und in Stückchen schneiden.
