Vollkornmuffins im Filoteig
30–60 MIN
Eier-Koch
Heidelbeer-Vanille-Grappa
Zubereitung
- Heidelbeeren in eine Flasche mit weiter Íffnung gebe, Vanillestange hinzfügen. Zucker darüberstreuen, mit Grappa aufgiessen und fest verschließen.
- 8 Wochen durchziehen. Likör filtrieren; vielleicht mit Zuckersirup nachsüssen. In eine Karaffe (z.B. die Grappaflasche) abschütten und nach Belieben ein paar frische Beeren dazugeben.
