Hammel- und Lamm-Marinade

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

  •   250 ml Ketchup
  •   250 ml Wasser
  •   2 EL Weinessig
  •   1 EL Worcestershiresauce
  •   1 EL Zucker
  •   1 EL Honig
  •   1 TL Senfpulver
  •   1 TL Chili-Gewürz
  •   1 Knoblauchzehe
  •   1 Zwiebel (klein)

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Zwiebel klein hacken, mit den übrigen Ingredienzien gut vermengen und bei schwacher Temperatur in geschlossenem Kochtopf 1/2 Stunde machen. Die Marinade reicht für 2 kg Hammelbrust, die derweil des Bratens am Spiess mit der Sauce bestrichen bzw. begossen wird. Diese Sauce kann man ebenso für Hammelkoteletts benutzt werden. Die Koteletts bestreicht man derweil des Grillens ein paarmal damit.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Hammel- und Lamm-Marinade“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Hammel- und Lamm-Marinade

Kotelett Grillen

(78 Rezepte)

Kotelett Lamm

(109 Rezepte)

Ketchup Grillen

(89 Rezepte)

Ketchup Braten

(87 Rezepte)

Kotelett Braten

(114 Rezepte)

Kotelett Saucen

(197 Rezepte)

Ketchup Saucen

(314 Rezepte)