5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
zur Galerie
Griechischer Bauernsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 0.5 Blattsalat
- 2 Fleischtomaten (á 200g)
- 0.5 Salatgurke
- 2 Paprikas (klein)
- 2 Zwiebeln (klein)
- 200 g Feta
- 100 g Oliven
Marinade:
Sponsored by
Zubereitung
- Blattsalat in Blätter tranchieren, abspülen, zerpflücken und abrinnen. Paradeiser abspülen, die Strünke entfernen und in schmale Scheibchen schneiden. Gurke abspülen, in Längsrichtung vierteln und dann in grössere Würfel schneiden. Paprikas halbieren, reinigen, abspülen und in schmale Streifchen schneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und in feine Ringe schneiden. Feta in mundgerechte Würfel schneiden.
- Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Organo durchrühren, bis das Salz sich gelöst hat. Jetzt das Olivenöl unterziehen.
- Alle Salatzutaten (ohne den Käse) in einer Backschüssel mischen, die Marinade dazugeben und gut mischen. Die Feta-Würfel auf dem Blattsalat gleichmäßig verteilen.
Griechischer Bauernsalat
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login