Gougeres - Kleine Käsewindbeutel

Kochdauer
min
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★ 3,4/5 (5 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Es geht ebenso mit einem TL, die Gougeres sehen dann aber nicht ganz so schön aus. Ab in den Herd damit: Bei 200 °C (Umluft 180 °C , Gas Stufe 4) werden sie zirka 20 Min. zu wunderbar luftigen Käsewindbeuteln ausgebacken: außen knusprig und innen zwar hohl, aber saftig.

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