Rezept
Erdbeerschlagobers
30–60 MIN
Eier-Koch
Gorgonzolacreme
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Yoni
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken, nach und nach mit der sauren Schlagobers durchrühren. Sehr vorsichtig mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Zum Servieren mit grob gehackten Pistazien überstreuen. Dazu sollte man Kräcker zu Tisch bringen
Schlagobers (sauer)......ist wahrscheinlich Sauerrahm gemeint