Gitterkuchen

Kochdauer
min
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★ 3,6/5 (50 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: monic

koema/ User
koema/ User veröffentlicht am 10.12.2013

Rezeptempfehlungen

koema koema

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Gitterkuchen Butter und Mehl gut abbröseln. Nüsse, Dotter und Zucker untermischen und fest durchkneten. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Vom Teig 2/3 ausrollen und auf ein Backblech geben. Den Rest zu dünnen Rollen formen. Den Teig auf dem Blech mit Marmelade bestreichen und mit den Teigrollen ein Gitter auf die Marmelade legen.
  3. Bei 180 °C (Ober- u. Unterhitze) ca. 45-50 Minuten backen. Den ausgekühlten Gitterkuchen in kleine Stücke schneiden.

Tipp

Statt Ribiselmarmelade kann man für den Gitterkuchen auch eine andere Marmelade verwenden.

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10 Kommentare „Gitterkuchen“

  1. edith1951
    edith1951 — 9.12.2015 um 16:09 Uhr

    sehr lecker

  2. xxxx40
    xxxx40 — 18.7.2015 um 14:31 Uhr

    gut

  3. Gast — 18.6.2015 um 13:05 Uhr

    gut

  4. Gast — 18.6.2015 um 13:04 Uhr

    gut

  5. Maxi20
    Maxi20 — 1.6.2015 um 10:42 Uhr

    super gut

  6. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 1.5.2015 um 11:30 Uhr

    lecker

  7. minikatze
    minikatze — 20.1.2015 um 07:34 Uhr

    Sehr gut!

  8. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 20.1.2015 um 06:37 Uhr

    Immer wieder gut.

  9. Jacqueline Silhacek
    Jacqueline Silhacek — 16.12.2013 um 08:52 Uhr

    ist einfach toll

  10. Zubano15
    Zubano15 — 10.12.2013 um 17:11 Uhr

    schaut aus wie eine Linzerschnitte

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