Gemüsesauce zu Fleisch

Zutaten

Portionen: 1

  • Gemüse
  • Wurzeln
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Wasser

Zur Verfeinerung:

  • Schlagobers oder evtl. Butter
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Zubereitung

Wurzelwerk, Gemüse, Zwiebel (usw. Nach Lust und Laune) gewürfelt in Öl anbraten (leichte Bräunung), mit genügend Wasser löschen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu und leicht wallen, bis das alles zusammen kremig eingekocht ist (vielleicht noch ein kleines bisschen Wasser dazugeben).

Als nächstes mit ein klein bisschen Butter beziehungsweise Schlagobers verfeinern.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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