Tomatensuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Gemüse mit Muscheln
Zubereitung
- Haben Sie schon dieses Zucchini-Rezept probiert?
- Zwiebel und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
- Erdäpfeln und Zucchini in Scheibchen schneiden, mit Wasser, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln geben und 20 Min. weichdünsten.
- Paradeiser in Würfel schneiden, Zusammen mit abgetropften Muscheln und Saft einer Zitrone zum Gemüse Form und einmal zum Kochen bringen.
- Dill hacken und über das Gemüse streuen.
