Käsewaffeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Zucchini Mit Frischkäse
Zubereitung
- rasch, einfach / Dauer der Zubereitung: zirka 20 Min.
- Das Zucchinistueck abspülen, vielleicht das Ende klein schneiden, der Länge nach halbieren und leicht aushöhlen. Schalotte sowie Knoblauch abziehen und beides klein hacken. Petersilie abschwemmen, trockenschütteln, Blättchen klein hacken.
- Den Frischkäse mit Schalotte, Knoblauch und Petersilie durchrühren, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Den gewürzten Frischkäse dick auf die Schnittfläche der Zucchini aufstreichen.
- Tipp: Wenn es noch schneller gehen soll, verwenden Sie einfach fertig gewürzten Frischkäse für die Füllung.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
