Risotto mit Erbsen und Speck
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtige Käsecreme
Zubereitung
- Für die Fruchtige Käsecreme die Marillen fein hacken und in Cognac einweichen.
- Schalotte schälen und fein hacken.
- Frischkäse mit dem Zitronensaft und Currypulver glatt verrühren, Marillenstücke und Schalotte dazu rühren.
- Die Fruchtige Käsecreme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Fruchtige Käsecreme passt gut zu Baguette oder Punpernickel und wird so zu schmackhaftem Finger-Food!
