Rezept
Blätterteig-Früchte
15–30 MIN
Hobby-Koch
Fruchtige Donuts
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die fruchtigen Donuts Äpfel schälen und in breite Ringe schneiden, dann mit einem scharfen Messer entkernen und ein nicht zu kleines Loch in die Mitte der Scheiben schneiden.
- Zimt mit Zucker in einer Schüssel mischen.
- Die Ananasscheiden abtropfen lassen und in der Zucker-Zimt-Mischung wenden. Auch die Apfelringe beidseitig in die Mischung tunken.
- Plunderteig in schmale Streifen schneiden, jeweils in der Mitte teilen und etwas länger ziehen. Dann jeden Fruchtring mit den Teigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Ringe mit einem verquirltem Ei einstreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
- Die fruchtigen Donuts im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
Tipp
Die fruchtigen Donuts lassen sich auch mit anderen Obstsorten zubereiten und mit Zucker- oder Schokostreuseln verzieren.
Wenn möglich sollte man keine Ananasringe aus der Dose verwenden , die zerfallen relativ leicht. Mit frischen Scheiben geht's besser. :)
Liebe Montho, die Apfelringe und Ananasringe werden getrennt mit dem Teig umwickelt. Es entstehen dann Apfeldonuts und Ananasdonuts. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Anstelle Plunderteig gekauften, kann man auch selbstgemachten Hefeteig verwenden!
irgendwie sind das keine Donuts für mich: kein Hefeteig, nicht im Fett ausgebacken, saftig luftig und vor allem keine viel zu süßen Glasuren aus Schoki, Zuckerguss und viel Streusel. Viva Dunkin Donuts - wenn schon, denn schon!
sehr köstlich