Mit Maroni gefüllte und glasierte Ganslbrust auf Erdäpfel- Rotkrauttascherl und Gewürzsauce
>60 MIN
Profi-Koch
Flüssige Senf Marinade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Senf-Marinade, Basis Gewürzmischung mit Salz und Zucker gut vermischen.
- Den Senf und das Olivenöl untermischen.
- Das Fleisch mindestens 1 Stunde in der Marinade einlegen.
Immer wieder gut