Rezept
Rindsrouladen
<5 MIN
Eier-Koch
Flämischer Nudelsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- 2 c Kürbis, eingelegt, süsssauer - feine Würfel 1/2 Salatgurke; feine Scheibchen 2 Esslöffel Essig Pfeffer, weiß; a. D.M.
- Schinken, Gurke und Kürbis in einer Backschüssel mit Essig und Pfeffer vermengen.
- Nudeln unterziehen, eine halbe Stunde ziehen.
- Für die Marinade Majo, Schlagobers und Saft einer Zitrone durchrühren. Mit einer Spur Muskatnuss und einer kräftigen Prise Ingwer würzen, mit Sakz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Blattsalat in einer Backschüssel anrichten, Marinade kurz vor dem Servieren darüber Form.
- Mit Kresse garniert zu Tisch bringen.
da fehlt wohl einiges auf der Zutatenliste...