Faschierte Laibchen aus dem Dampfgarer

Zutaten

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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und  sehr fein hacken. Kräuter waschen und ebenfalls fein hacken.
  2. Das Faschierte mit den Eiern, Zwiebeln, Knoblauch, etwas Kräutern und Semmelbröseln vermengen, gut durchkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus dieser Masse Laibchen oder Bällchen formen.
  3. Die faschierten Rinderlaibchen heiß servieren.

Tipp

Dazu passen sehr gut Senf-Kräuterkartoffeln aus dem Dampfgarer, die gleich direkt dazugegeben werden können.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare10

Faschierte Laibchen aus dem Dampfgarer

  1. evagall
    evagall kommentierte am 27.06.2019 um 14:38 Uhr

    wie lange werden die Fleischbällchen im Dampfgarer erhitzt?

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 28.06.2019 um 08:56 Uhr

      Liebe evagall! Genauso lange, wie in der Pfanne. Kulinarische Grüße, die Redaktion

      Antworten
  2. reni6
    reni6 kommentierte am 01.09.2017 um 17:06 Uhr

    Der Senfgeschmack ist aufdringlich, ich würde wesentlich weniger Senf nehmen - wenn überhaupt.

    Antworten
  3. Zauberküche
    Zauberküche kommentierte am 08.08.2015 um 10:19 Uhr

    Das verstehe ich nicht: Vor dem Servieren gehackte Kräuter darunter mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles nochmals gut durchrühren.Was nochmals durchrühren? Die Laibchen sollten doch schon fertig sein, oder?

    Antworten
    • kanelbullar
      kanelbullar kommentierte am 10.08.2015 um 10:41 Uhr

      Liebe krokotraene! Diese Angabe bezieht sich auf die Kartoffeln. Also die Kräuter unter die Kartoffeln rühren und abschmecken. Beste Grüße aus der Redaktion

      Antworten
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