Schokoladefondue mit Erdbeeren
5–15 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Fondue
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Fondue die Erdbeeren im Mixer pürieren und durch ein Sieb streichen, mit Obers und Zucker in den Fonduetopf geben und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
- Speisestärke mit Rum mischen, in den Fonduetopf geben, gut unterrühren und nochmals aufkochen. Mit Keksen und Waffeln ausdippen.
Tipp
Statt Rum kann man auch anderes Hochprozentiges für das Erdbeer-Fondue verwenden.
gut
köstlich