Endiviensalat

Foto: Mona

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Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Stk. Endiviensalat (in feine Streifchen geschnitten)
  •   10 EL Essig
  •   1/16 l Wasser
  •   etwas Salz
  •   etwas Zucker
  •   etwas Öl
  •   1 Zehe(n) Knoblauch

Zubereitung

  1. Für den Endiviensalat den Salat in feine Streifen schneiden.
  2. Mit Essig, Wasser, Salz, Zucker Öl eine Marinade anrühren. Eine Knoblauchzehe hineinpressen und über den Salat gießen

Tipp

Den Endiviensalat kann man noch mit weiteren Gemüsesorten ergänzen.

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8 Kommentare „Endiviensalat“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 9.2.2021 um 09:52 Uhr

    schmeckt gut

  2. enibas
    enibas — 27.10.2018 um 18:26 Uhr

    Schmeckt auch mit Kernöl super!

  3. Zubano15
    Zubano15 — 19.5.2016 um 12:53 Uhr

    ich gebe einige Kartoffel und geschnitten Zwiebel dazu, Pfeffer muß auch hinein

  4. lizzy2500
    lizzy2500 — 8.5.2016 um 23:00 Uhr

    wir geben zur Bindung (und Geschmack) noch eine gekochte & passierte, mehlige Kartoffel/Erdapfel dazu. Das Dressing wird mollig und haftet besser an den Endivienstreifen

  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 23.4.2016 um 13:56 Uhr

    BEI MIR KOMMEN NOCH KARTOFFEL DAZU !

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