Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)
>60 MIN
Hobby-Koch
Eisgebäck
Zubereitung
- Für das Eisgebäck mit den Zutaten einen schaumigen Biskuitteig rühren. Masse auf ein gut gefettetes Backblech dünn aufstreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 150°C Umluft goldgelb backen.
- Noch warm in Streifen 2x8 cm schneiden, über ein Rollholz zu Bogen formen und das Eisgebäck erkalten lassen.
Tipp
Das Eisgebäck eignet sich auch als Beilage für Cremen.
