Griechischer Bauernsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Einfaches Fenchelsalat
Zubereitung
- Vor- und kochen: 20 min.
- Senf, Essig und Öl gut durchrühren, Sauce würzen.
- Fenchelkraut klein schneiden, klein schneiden, zur Seite legen, Fenchel der Länge nach in eine ausreichend große Schüssel hobeln. Eisbergsalatblätter als Schale auf Teller legen, Fenchel einfüllen, Sauce darüber träufeln.
- Öl in einer beschichteten Pfanne warm werden.Brotwürfeli goldgelb rösten, beiseitegestelltes Fenchelkraut beifügen, vermengen, Brotwürfeli über den Blattsalat gleichmäßig verteilen.
