Einfaches Fenchelsalat

Kochdauer
min
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★ 4,5/5 (4 Bewertungen)
Schwierigkeit
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Zutaten

Zubereitung

  1. Vor- und kochen: 20 min.
  2. Senf, Essig und Öl gut durchrühren, Sauce würzen.
  3. Fenchelkraut klein schneiden, klein schneiden, zur Seite legen, Fenchel der Länge nach in eine ausreichend große Schüssel hobeln. Eisbergsalatblätter als Schale auf Teller legen, Fenchel einfüllen, Sauce darüber träufeln.
  4. Öl in einer beschichteten Pfanne warm werden.Brotwürfeli goldgelb rösten, beiseitegestelltes Fenchelkraut beifügen, vermengen, Brotwürfeli über den Blattsalat gleichmäßig verteilen.

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