Sardinenaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Eiersalat Et
Zubereitung
- Eier hart machen. Mit dem Eierschneider kleinwürfelig schneiden. Zwiebel klein hacken. Mit Kurkuma, Salz und weisser Pfeffer würzen.
- Nur soviel Mayo drunterheben, dass man die Eierwürfel noch erkennen kann.
- Durch das Kurkuma bekommt der Blattsalat eine wunderschöne Farbe. Habe ebenfalls schon Curry drangegeben, aber da kommt es wirklich auf den Curry an, ob es gut schmeckt.
