Eierspeise mit Kernöl
5–15 MIN
Eier-Koch
Easy Toast
Zubereitung
- Für den Easy Toast Vollkorntoast im Toaster rösten. Mit Pesto rosso auf einer Seite bestreichen. Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Das Ei schälen, die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Die Putenfilets beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und kurz in Raps-Kernöl mit Rosmarinzweigen beidseitig braten.
- Auf den Toast den Salat legen und drauf die Putenfleischstücke. Danach die Tomaten- und Ei-Scheiben darüberlegen und mit dem zweiten Toast bedecken.
Fein und leicht für den Abend
Interessant
Sehr gut
einfach und sehr gut
Lecker