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Coleslaw

Foto: eichkatzel

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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eickatzel

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Coleslaw das Kraut fein schneiden, Zwiebel klein würfeln, Karotten und Apfel raspeln.
2. Sauerrahm, Essig, Mayonnaise, Salz und Pfeffer schön cremig zusammenrühren, eventuell etwas Zucker hinzufügen.
3. Falls die Sauce zu dick ist, mit Milch oder Wasser verdünnen.
4. Alles miteinander vermengen und den Coleslaw im Kühlschrank gut durchziehen lassen (mind. 2 Stunden).

Tipp

Coleslaw ist ein köstlicher Salat, der am besten zu Fleisch passt.

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