Die besten Chili Rezepte

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Fondue mit Wintergemüse

Für das Käsefondue im Fonduetopf Wein, Käse und Maisstärke vermischen und erhitzen. Dabei stetig rühren, damit sich der Käse nicht anlegt.Wenn der

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Paprikamarmelade süß-scharf

Für die süß-scharfe Paprikamarmelade die Paprikaschoten in Stücke schneiden. Mit Salz, Chili undWasser bei milder Hitze zugedeckt weich dünsten.

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Tomatenmarmelade

Für die Tomatenmarmelade Tomaten klein schneiden, mit Zitronensaft sowie Gelierzucker vermischen und einige Stunden oder über Nacht stehen lassen.

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Anti-Kater-Saft

Für den Anti-Kater-Saft die Eier trennen. Eidotter mit Tomatensaft und 2 großzügigen Spritzern Worcestersoße verrühren.Mit Salz, Chili und Pfeffer

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Chili con Carne mit Kaffee

Für das Chili con Carne mit Kaffee die Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden und mit ein wenig süßem Tomatenmark in Öl anbraten. Das Faschierte

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Penne mit Wodkasauce

Für die Wodkasauce Chili- und Paprikaschote halbieren, Kerne entfernen, Chili in sehr feine Ringe, Paprika in feine Streifen schneiden.

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Palatschinkentorte mit Räucherlachs

Für die Palatschinkentorte mit Räucherlachs Mascarpone und Sauerrahm miteinander verrühren. Gelatine in kaltem Wasser kurz einweichen, in sehr

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Mexikanische Hühner-Mais-Kroketten

Für die mexikanischen Hühner-Mais-Kroketten Semmel in Milch oder Wasser einweichen. Hühnerbrust in Würfel schneiden und mit der gut ausgedrückten

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Prosciutto-Sticks mit Melonensalat

Für die Prosciutto-Sticks mit Melonensalat die Honigmelone schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würferl schneiden. Den

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Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse

Für die Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse Sonnenblumenöl im Wok sanft erhitzen, das Gemüse darin durchsautieren, mit Austernsauce, Chilis, Limettensaft

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Scharfe Garnelensuppe mit weißem Rettich

Für die scharfe Garnelensuppe mit weißem Rettich das Sesamöl sanft erhitzen, Currypaste und Chili ansautieren, mit Wasser aufgießen. Garnelen und

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