Carajillo

Zubereitung

  1. Für den Carajillo Espresso, Rum und Zucker verrühren. In ein Glas den Eierlikör gießen, Espresso über einen Esslöffel langsam einfließen lassen.
  2. Mit einem Tupfen Schlagobers und Kakao garnieren.

Tipp

Der Carajillo ist ein köstliches Wintergetränk. Wer möchte, kann statt Rum auch Brandy verwenden.

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