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Carajillo

Foto: non

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 1

•   1 Tasse(n) Espresso
•   1 cl Rum
•   1 TL Rohrzucker
•   3 cl Eierlikör

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Zubereitung

1. Für den Carajillo Espresso, Rum und Zucker verrühren. In ein Glas den Eierlikör gießen, Espresso über einen Esslöffel langsam einfließen lassen.
2. Mit einem Tupfen Schlagobers und Kakao garnieren.

Tipp

Der Carajillo ist ein köstliches Wintergetränk. Wer möchte, kann statt Rum auch Brandy verwenden.

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