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Bunter Salat mit Riesenkapern

Foto: walnuss

Kochdauer

15–30

min

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Rezeptempfehlungen

Tramezzini mit Parmaschinken, Tomaten und Parmesan

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Zutaten

Zubereitung

1. Die Bärlauchblätter und die Radieschen waschen und fein schneiden. Den Häuptelsalat zerteilen und waschen. Emmentaler und Putenschinken in dünne Streifen schneiden.
2. Eine Marinade aus Öl, Essig, Honig, Senf und Salz zubereiten.
3. Bärlauch, Radieschen, Salat, Käse und Schinken mit der Marinade vermengen.
4. Den Salat auf Tellern anrichten und mit Eiern und Riesenkapern garnieren.

Tipp

Käse- und Schinkensorte können nach Geschmack variiert werden. Sehr gut schmeckt z.B. auch Putenbrust.

Den Salat mit Brot oder Gebäck servieren.

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