Lauwarmes Hasenrückenfilet mit Malzbier-Äpfeln und Honigvinaigrette
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bunter Chinakohlsalat
Zubereitung
- Die gewaschenen Chinakohlblätter in schmale Streifchen schneiden. Aus der Orange Filets auslösen, den Apfel in kleine, mundgerechte Stückchen und die Paprika/Karotte kleinwürfelig schneiden. Den Joghurt mit den Gewürzen mischen, nachwürzen und vorsichtig mit den Salatzutaten mischen. Mit einigen Orangefilets dekorieren.
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- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
