Brombeer-Marmelade

Zutaten

Portionen: 1

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Zubereitung

  1. Für die Brombeer-Marmelade die Brombeeren vorsichtig waschen und trockentupfen.
  2. Die Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit 3 Esslöffel Wasser einmal aufkochen. Durch ein Sieb streichen, sodass die Kerne entfernt sind.
  3. Das Brombeermus mit dem Gelierzucker in einem großen Topf zum Kochen bringen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen.
  4. Zuletzt den Wodka einrühren und nochmals aufkochen lassen.
  5. Die Brombeer-Marmelade sofort heiß in Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Sie können die Beerenfrüchte der Brombeer-Marmelade beliebig austauschen. Es eignen sich z.B. auch Himbeeren oder Ribisel sehr gut!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Brombeer-Marmelade

  1. liss4
    liss4 kommentierte am 24.08.2015 um 13:03 Uhr

    lecker

    Antworten
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