Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Bröselkarfiol
Foto: Nikkala
Zubereitung
- Für den Bröselkarfiol Karfiol waschen, in Röschen zerteilen, mit Muskatnuss würzen und in gesalzenem Wasser knackig kochen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Brösel untermengen und leicht anrösten. Den Karfiol in Bröseln wenden.
- Den Bröselkarfiol mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Tipp
Der Bröselkarfiol passt wunderbar zu Schweinsmedaillons oder Fisch und Kartoffeln.
Bröselkarfiol
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