Paprika-Tomatensalat
Eier-Koch
3 Sterne
Blattsalat mit Krabben
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 1 Eisbergsalat
- 1 Radiccio
- 10 dag Erbsen (tiefgekühlt)
- 1 Zwiebel
- 15 dag Krabben (aus dem Glas)
- 1 Becher Rahm
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
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Für den Blattsalat mit Krabben die Salate waschen, putzen udn in mundgerechte Stücke reißen.
Die Erbsen auftauen lassen.
Für die Marinade die Zwiebel schälen und fein hacken.
Den Sauerrahm mit der Mayonaise verrühren und die Zwiebel unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Blattsalate und die Erbsen in einer Salatschüssel mit den Krabben vermischen und die Salatsoße darüber gießen.
Zu Ihrem Blattsalat mit Krabben passt getoastetes Weißbrot.
Tipp
Auch Dille passt gut zu Ihrem Blattsalat mit Krabben!
Blattsalat mit Krabben
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