Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
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Blattsalat mit Krabben
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Eisbergsalat
- 1 Radicchio
- 10 dag Erbsen (tiefgekühlt)
- 1 Zwiebel
- 15 dag Krabben (aus dem Glas)
- 1 Becher Rahm
- 2 EL Mayonnaise
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Blattsalat mit Krabben die Salate waschen, putzen udn in mundgerechte Stücke reißen.
- Die Erbsen auftauen lassen.
- Für die Marinade die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Den Sauerrahm mit der Mayonaise verrühren und die Zwiebel unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Blattsalate und die Erbsen in einer Salatschüssel mit den Krabben vermischen und die Salatsoße darüber gießen.
- Zu Ihrem Blattsalat mit Krabben passt getoastetes Weißbrot.
Tipp
Auch Dille passt gut zu Ihrem Blattsalat mit Krabben!
Blattsalat mit Krabben
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