Zitronenbutterkeksschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Benco Kuchen
Zubereitung
- Für den Benco Kuchen die Eier trennen. Das Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen. Dotter und Zucker schaumig rühren. Sauerrahm, Benco, Nüsse, Öl und Mehl hinzufügen. Schnee unterheben. In eine befettete und bemehlte Form füllen und den Benco Kuchen bei etwa 180° 40-45 Minuten backen.
Tipp
Der Benco Kuchen kann zum Verfeinern auch noch mit flüssiger Schokoladenkuvertüre überzogen und mit Schokoraspeln bestreut werden.
Habe ich schon oft gemacht und er schmeckt einfach super. Ich schneide in meistens in der Mitte durch und gebe selbstgemachte Marmelade rein. Danach noch eine Schokoglasur darüber!
Klingt sehr gut - wird ausprobiert!
Ich mach den immer mit Ovomaltine - schmeckt ganz anders und auch sehr lecker :)
Ein schneller und saftiger Kuchen! Einer unserer Lieblingskuchen!
super gut!
Wird dieses Wochenende probiert :-)
Ich habe 1 Becher Nüsse verwendet, schmeckt super gut.
wieviel Nüsse sind in diesem Kuchen?
lecker
lecker
Bei den Zutaten fehlt die Angabe der Nüsse, die im Text vorkommt. Ich habe einen Becher Nüsse genommen. Ich habe die Torte gefüllt. 1 Sahne mit etwas Staubzucker steif geschlagen und gemahlene Nüsse untergehoben. Den gefüllten Kuchen habe ich mit Schokoglasur überzogen - megalecker
Punschglasur noch oben drauf und perfekt!