Benco Kuchen

Zutaten

Portionen: 16

  • 3 Stk. Eier
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Bencopulver
  • 1 Becher Mehl
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1/2 Becher Öl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 1 Becher Nüsse
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Benco Kuchen die Eier trennen. Das Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen. Dotter und Zucker schaumig rühren. Sauerrahm, Benco, Nüsse, Öl und Mehl hinzufügen. Schnee unterheben. In eine befettete und bemehlte Form füllen und den Benco Kuchen bei etwa 180° 40-45 Minuten backen.

Tipp

Der Benco Kuchen kann zum Verfeinern auch noch mit flüssiger Schokoladenkuvertüre überzogen und mit Schokoraspeln bestreut werden.

  • Anzahl Zugriffe: 227286
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare70

Benco Kuchen

  1. 28bianca12
    28bianca12 kommentierte am 30.05.2015 um 08:56 Uhr

    Super-schnelles und gutes Rezept! Sehr saftig! Hab ihn in einer Kastenform gemacht - passt genau für die Teigmenge :-)! Ich hab geriebene Walnüsse hineingegeben, dann Marillenmarmelade oben drauf gegeben und dann Schokoglasur drüber. Werde ich sicher bald wieder backen!

    Antworten
  2. webmouse
    webmouse kommentierte am 03.06.2016 um 18:06 Uhr

    Bei den Zutaten fehlen die Nüsse!

    Antworten
  3. sommermorgen86
    sommermorgen86 kommentierte am 31.01.2016 um 19:52 Uhr

    Super Rezept ein total saftiger Kuchen, hab noch ein paar Weichsel darunter gemischt.

    Antworten
  4. julrok
    julrok kommentierte am 22.01.2016 um 17:05 Uhr

    Mit einer Prise Salz wird er noch saftiger

    Antworten
  5. Caroline Stipkovich
    Caroline Stipkovich kommentierte am 09.03.2017 um 20:51 Uhr

    Welchen Becher habt ihr verwendet?kleinen/großen joghurt becher,Trinkbecher?danke

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Benco Kuchen