Becherkuchen mit Obst

Zutaten

Portionen: 10

  • 3 Stk. Eier
  • 1 Becher Joghurt (1/4 l)
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl (glatt)
  • 250 g Mehl (griffig)
  • 190 g Öl
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • Obst Ihrer Wahl (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

  1. Für den Becherkuchen mit Obst ein Backblech mit Fett ausschmieren und mit Mehl ausstauben.
    Das Backpulver mit dem Mehl versieben.
    Eier, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz schaumig rühren. Zum Schluss vorsichtig das Joghurt unterrühren.

    Das Mehl unterheben und zuletzt das Öl langsam einfließen lassen und kurz umrühren.
    Masse auf das vorbereitete Backblech streichen, mit dem Obst Ihrer Wahl bestreuen und bei 180°C ca. 30-40 Minuten den Becherkuchen fertig backen.

Tipp

Nährwerte:
Eiweiß 6,3g
Fett 19g
Kohlenhydrate 46g

  • Anzahl Zugriffe: 58139
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Becherkuchen mit Obst

  1. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 07.01.2017 um 15:00 Uhr

    Ein halbes Kilo Mehl, ist das nicht zu viel---ich werde es probieren.

    Antworten
  2. simonelicious129
    simonelicious129 kommentierte am 05.06.2016 um 08:20 Uhr

    Ein paar Kokosflocken würden hier sicher auch gut dazu passen.

    Antworten
  3. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 07.10.2015 um 14:27 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  4. helmi48
    helmi48 kommentierte am 20.08.2015 um 15:10 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  5. Gast kommentierte am 13.07.2015 um 09:57 Uhr

    lecker

    Antworten
  6. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 06.06.2015 um 09:36 Uhr

    schon gespeichert!

    Antworten
  7. KarinD
    KarinD kommentierte am 09.03.2015 um 14:06 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. danan
    danan kommentierte am 04.01.2015 um 18:09 Uhr

    toll

    Antworten
  9. Maikaefer07
    Maikaefer07 kommentierte am 11.11.2014 um 10:00 Uhr

    Yummy

    Antworten
  10. ressl
    ressl kommentierte am 10.10.2014 um 06:37 Uhr

    lecker

    Antworten
  11. Thekla
    Thekla kommentierte am 21.09.2014 um 16:29 Uhr

    köstlich

    Antworten
  12. gackerl
    gackerl kommentierte am 19.09.2014 um 20:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Doris2003
    Doris2003 kommentierte am 22.08.2014 um 22:18 Uhr

    toll, so fettarm

    Antworten
  14. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 17.03.2014 um 05:56 Uhr

    super

    Antworten
  15. anneliese
    anneliese kommentierte am 05.01.2014 um 13:12 Uhr

    wird gleich probiert

    Antworten
  16. Gast kommentierte am 23.11.2009 um 22:59 Uhr

    super lecker

    Antworten
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