Erdäpfelpuffer (von rohen Erdäpfeln)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bayrischer Obatzta
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bayrischen Obatzta den Camembert und den Romadur mit einer Gabel gut zerdrücken sowie nach und nach mit der weichen Butter, der fein gehackten Zwiebel und den Gewürzen vermischen.
- Am Schluss je nach gewünschter Konsistenz etwas Bier angießen, alles noch einmal gut durcharbeiten, mit etwas Paprikapulver bestreuen und mit Zwiebelringen den Obatzta garniert servieren.
Sehr gut
Leckeres Rezept. Habe nur etwas die Butter reduziert und dafür eine kleinigkeit Bier mehr dazu getan und eine Prise Cayennepfeffer.
Den Kümmel lasse ich weg, ansonsten ein gutes Rezept. Lecker.
tolles rezept
tolles rezept